Kürbispäckchen

Diese Päckchen sind so schnell gemacht und echt lecker…

Zutaten

🧡1 Packung Blätterteig
🧡100 g Kürbis
🧡100 g Schafkäse
🧡50 g Speck geschnitten
🧡3 EL Sauerrahm
🧡1 Knoblauchzehe
🧡etwas Petersilie
🧡1 Ei
🧡Kräutersalz

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

Den Kürbis schälen, entkernen und in ca. 4 cm große Stücke schneiden.

Den Schafkäse in Würfel schneiden, die Knoblauchzehe und die Petersilie hacken.

Dann den Blätterteig in 9 gleichmäßige Quadrate schneiden. Jedes Quadrat mit Sauerrahm bestreichen, würzen, mit Knoblauch, Speck, Kürbis und Schafkäse belegen und mit Petersilie bestreuen.

Anschließend werden 2 Ecken des Blätterteigs in der Mitte so aneinander gedrückt, dass schöne Päckchen entstehen.

Die Päckchen werden mit Dotter bestrichen und kommen für 15 bis 20 Minuten in den Ofen.

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